Higiene de los alimentos en el verano

La salud para el hombre no es sólo un estado de bienestar físico, mental y social; es también un estado de equilibrio entre el individuo y su medio ambiente, donde la higiene de los alimentos juega un papel fundamental para la salud de todos los seres humanos; sobre todo en la etapa veraniega. Ese es el tema del siguiente trabajo que nos llega de la provincia de Mayabeque.