La producción de alimentos ecológicos con el menor gasto y la mayor calidad son objetivos de los agricultores. Ellos laboran en fincas, patios familiares y huertos populares y tienen la misión de contribuir al sostén de la población, ejemplo de ello es la finca ¨El Alba¨ perteneciente a la CPA "Amistad cubano-búlgara" de Güines en la provincia de Mayabeque.
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